Alle Artikel mit dem Schlagwort: Brot

Brot ist ein Grundnahrungsmittel und wird aus gemahlenem Getreide, Wasser und einem Triebmittel (Hefe) hergestellt.

Express Brot

Wieder ein tolles Rezept von Marcel Plaa. Diesmal mit Halbweissmehl (Weizenmehl Type 812) und Roggenmehl hell (Roggenmehl Type 610/815). Nach 3 Stunden kommt ein leckeres Brot aus dem Backoffen. Die ersten 20 Minuten wurde das Brot in der Gusseisenpfanne gebacken.

Luftiges knuspriges Brot

Rustico Laib

Ein weiteres cooles Rezept von Marcel Paa! Extrem luftiges und knuspriges Brot. Eines beim dem man nicht aufhören kann zu essen. Verwendete Mehlsorten: Ruchmehl (Typ 1050), Halbweissmehl (Typ 812), Weizen Vollkornmehl